চিকেন মাঞ্চুরিয়ান রেসিপি

 

✨ চিকেন মাঞ্চুরিয়ান ✨

🌹🌹 উপকরণ: 🌹🌹

•৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস ছোট ছোট পিস করে কাটা,

•স্বাদমতো লবণ,

•২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার,

•২ টি ডিমের সাদা অংশ 

🪻🌿 সবগুলো উপকরণ মাংসের সাথে মেখে ৩০ মিনিট রেস্টে রেখে দিতে হবে | তারপর সবগুলো মাংস তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে🪻🌿

🌹🌹 তারপর চুলায়- 

•পরিমাণ মতো তেল,

•১ টেবিল চামচ রসুন কুচি,

•১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি

🍄নেড়েচেড়ে ভেজে নিয়ে-

•১/২ কাপ গাজর,

•১/২ কাপ টমেটো,

•১/২ কাপ ক্যাপসিকাম

-সব সব টুকরা করে কাটা,

•৩ টেবিল চামচ টমেটো সস, 

•২ টেবিল চামচ সয়া সস, 

•১ টেবিল চামচ ভিনেগার,

•১ চামচ চিনি, 

•সামান্য পানি, 

•১ চামচ গোল মরিচের গুঁড়া 

🍄 ২ মিনিট নেড়েচেড়ে নিয়ে ভেজে রাখা মাংসগুলো দিয়ে নেড়েচেড়ে -

•২ চামচ কর্নফ্লাওয়ার + ১/২ কাপ পানির মিশ্রণ দিয়ে নেড়ে চেড়ে রান্না করে নিলেই হয়ে যাবে সুস্বাদু চিকেন মাঞ্চুরিয়ান🪻🌿